こんばんは！福山です。

今年度ももう今日で終わりで、

明日からはいよいよ新年度に入りますね。

私たちの会社にも、すてきな新入社員が入ってきます。

新しい仲間が増えるのは、とても楽しみです！

私が新社会人になった時は、

ホームシックでよく泣いていました。。

でもすぐに慣れて、同期の仲間にも恵まれ、

一ヶ月で顔馴染みの店まで作りました♪笑

環境が変わって不安になったり、新しい出逢いにドキドキしたり、

気持ちは落ち着かないのですが、

そんな時期だからこそ、ワクワクしてしまいます。

新しい仲間が増えたら、ぜひ歓迎会をひらいて下さい。

歓迎会ってすごいです！

今まで関わっていなかった人たちの中に入るのは不安ですが、

歓迎会で「ようこそ！」と言われただけで、

仲間に入れますよーと言われたように心が躍ります。

私たちのホテルでも、毎年この時期は素敵な歓迎会で

様々なお客様にご利用頂いております。

歓迎されたお客様が嬉しそうにしていると、

参加されている皆様も嬉しそうなので、

私たちもすごく嬉しくなります！

歓迎する人もされる人も、新しい出逢いを大切にして下さいね。

皆様、今年度は本当にありがとうございました。

ぜひ、明日からの新年度からもよろしくお願い致します！

ホテル部

福山　夢

こんにちは。

先日「お天気貯金」についてお話させていただきました須田です。

週末に予定通りお花見をすることが出来ましたので

皆様にご報告させていただきます。

前日からお弁当を準備もしました。メニューは「ちらし寿司」

実は数年前に同じ仲間とお花見をした時に作ったちらし寿司が好評で

「今年もぜひ！」とありがたいことにリクエストを頂戴したのです！

そのちらし寿司がこちらです。

 食べやすいようにおにぎり風にしました。

そして、当日はなんとか心配されていた天気もなんとかもってくれました！

東京に住んでいる仲間も多く、場所は集まりやすい「新宿御苑」で行いました。

新宿なのでアクセスはとても便利ですし、

しかし大都会は思えないくらい広々と、のんびりした場所なので桜の季節以外でもおススメの場所です。

でもやっぱり一番は・・・

桜の季節です！

「少しまだ時期早いかな・・・？」と心配していたのですが

ご覧の通り、とっても綺麗に咲いてくれていました。

桜の木の下でみんなで持ち寄ったお弁当やお菓子を食べながら楽しく過ごしました。

しかし・・・とっても寒かったので、予定よりも早く切り上げて室内へ非難してしまいました・・・。

その後、お友達の家で残ったお弁当やお菓子を食べて過ごしました。結局「花より団子」です。（笑）

お花見に行って寒いのは辛かったですが、寒い日が続くという事は、長い期間　桜を楽しむ事ができるっていう事ですよね。この調子ですと来週末辺りまで桜を楽しめるのではないでしょうか？

なるべく多くの人に桜を見てもらえるように桜が考えた作戦かもしれませんね。（笑）

営業担当

須田　ちひろ

皆様こんにちは！

以前お話したホテルの裏の公園の桜が咲きました。まだ６部咲き程度でしょうか？

今日はお天気は良かったのですがまだ風が冷たく吹いていて、お花見の方もいらっしゃいませんでした。

もうお花見された方もいらっしゃいますよね？

もう少し暖かくなれば、この公園もお花見を楽しむ親子連れや、お昼休みのサラリーマンの方や、

私たちホテルの従業員も(笑)お花見がてら公園でランチなんてこともします

桜が咲き始めるとなんだかわくわくしませんか？私は一日一日桜が咲いていくのを見るのが

とても好きです。

通勤途中にも綺麗に桜が咲く公園があるんですが、この時期はこの公園を通ってくるのが毎日の

楽しみです

思わず足を止めて見てしまいます。

ですが桜ってあっという間にはらはらと散ってしまうんですよね・・・

もっと長く咲いてくれたら・・・と思ってしまいます

こちらの桜は満開まではもう少し時間がかかりそうです

満開の桜の下でぽかぽか日向ぼっこが早くしたいと思う今日この頃です

レストランアコラード　ほりえ

福山です。

こんにちは！！

先日、手作りのお菓子を頂いたので、

お礼に何か送りたいと思って、パンを作ってみました！

前に２度ほど作ったことがあったのですが、

その時は普通のバターロールを作ったので、

今回はプレゼントという事もあって、

動物パンを作ってみました。

我ながらすごくかわいくできたと思っております！

下の２つが分からない人が多いのですが、

左が星のカービィで、右がカニパンです（笑）

かわいい見目ですが、味の方は？？

う～ん、まぁまぁ普通です（笑）

一方、

うちのホテルでは、おいしい自家製のパンをご提供しています！

パン工房でおいしいパンをひとつひとつ作っております。

ふわふわであたたかいパンで、

私が作ったようなちょっと固いパンではないです！

是非今度食べに来て下さい。

本当においしいので、あたしは毎日でも食べられます。

一食10個、一日30個は食べられますよ☆

福山　夢

今回は、ご宿泊プランとは別にお付けできるオプションについてご紹介したいと思います。

・湘南愛菓（ホームメイドのチーズタルト）...￥１９０～　

初めての食感でヤミツキになる人多数！お手ごろ価格なので是非お試しを☆

・ステンドグラス美術館（セントラファエロ大聖堂）見学券...￥５００

関東最大級！45枚のステンドグラスが荘厳な雰囲気。

こちらでプロポーズをする方もいらっしゃいます＾＾最近では「ヤマトナデシコ七変化」でも起用されました。

・ホールケーキ（ショート・チョコ）...￥３０００～

プレートにはオリジナルメッセージを入れることができます。デザインをいただければオリジナルケーキもございます♪

・お花...￥１５００～

ミニ花束からかご花まで、披露宴のフラワーアレンジも務める当ホテル生花担当が心をこめてお作りします！

どのように組み合わせていただくかは、お客様次第♪

旅のテーマに合わせてご宿泊もカスタマイズしてみてはいかがでしょうか？

こんにちは、今日はとっても寒いですね。

もうそろそろクリーニングに出そうかなと思っていた冬のコートを

慌てて今朝、引っぱり出した人は多いのではないでしょうか？

先日、東京で桜の開花宣言が出ましたが

これでは桜もびっくりしてまた蕾に戻ってしまうのではないかと心配になります・・・

一方では、花粉症の方にとってはこの季節の「雨」は心休まる恵みの雨でもでもあるようですね。

私は今週お花見に行こうと意気込んでいるので何度も週刊天気予報をチェックしています。今現在はなんとか晴れそうなのですが、油断は出来ません・・・

こんな風にイベント事が近くなると昔から私はいつも思う事があります。

それは・・・「お天気貯金」です。

知っていますか？「お天気貯金」。

おそらく知らないと思います、なぜなら・・・私が考えたからです！（笑）

「お天気貯金」とは、どの様なものかと言うと・・・

その名の通り「お天気を貯金するシステム」なのです。

例えば・・・、

天気予報では「今日は晴れ」。でも今日は１日中図書館で勉強するから「晴れ」を貯金します。その代りに、明日は体育祭だから「明日の降水確率100％」を今日「前借り」して、明日は今日貯金した「晴れ」を引き落として使うんです。

・・・子供ながら、なかなか画期的なシステムだと思いませんか？（笑）

でも実際には空は１つしかありませんから、みんなが「お天気貯金」をしたら、成り立たなくなってしまうシステムなんですけれどね・・・（笑）

それでも何かイベントの前になるとこの「お天気貯金」に頼りたくなってしまう私がいます。

「天候ばっかりはどうにもならない」と言いますが、

 みなさんも今までにありませんか？

前日の天気予報では雨だったのに、朝起きたら綺麗な青空だった・・・。なんて事。

それはきっと誰かが強く願った日だったのではないかと、私は思わずにはいられません。

The  Hotel of Raphael湘南迎賓館では、皆様の大切な日のお手伝いが出来る事を楽しみにしております。天気をも変えてしまうくらいのたくさんの思いが詰まった一日を一緒に作りませんか？

　営業担当

　須田　ちひろ

私は普段からランチを色々な所によく食べに行きます。
そのなかでも、デザートは最後のしめ、私の中ではかなり重要を占めています。
私はふだんの食事の後でも必ずデザートを食べます。
チョコレートだったり、ケーキアイスクリーム、時には和菓子だったりと・・・

  レストランアコラードデザートのオススメは、クラシックショコラとリッチなチーズケーキは最高です。
赤いバラ、食用のお花はかわいいデザインの盛り付けになっています。
いつもアーティスティックな盛り付けは最高です！！是非ご賞味を！

レストランアコラード　有本

こんにちは

今日は少し暖かくなってきて公園の桜も少し咲いてきました！！

今日は、絶景を1つ 遠くに見えるのは江ノ島ですっっ

きれいですよねっっこの写真は七里ガ浜の山の上のレストランから撮影した物です。とってもピザが美味しくてテレビなどにもよく紹介されています。天気のいい日はお客様でいっぱいですよ急な階段を上がるのでスニーカーをお勧めします。天気のいい日は本当に気持ちいいので太陽をいっぱい浴びに行ってみて下さい！！

それと。。。。日本のパワースポット

最近、私の妹が富士山の写真にはまっていまして。。。すごく綺麗じゃないですか？

パワー頂けそうでしょ！江ノ島から見える富士山や七里ガ浜から見える江ノ島など自分だけの絶景を探してみても楽しいですよねっっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　井上涼子

風が強い1日でしたが皆さん3連休は楽しんでいますか？☆

今日は私が接客したあるお客様のお話をさせて頂きます。

ある日の夕方、男性のお客様が来館されました。

ホテルのお部屋についていくつか質問がありお話をしていました。

当ホテルの客室はスイートルームがあり、アジア・イギリス・イタリア・フランスの全くイメージの異なるお部屋ですが、そのお部屋を見たいとのことでご案内させていただきました。

そんな中、何気なくお客様に聞いてみまいた。

「記念日ですか？」と。

そしたらお客様は「実は...」と話をし始めてくれました。

どうやら長年付き合っている彼女に近々プロポーズをしたくて、特別な1日の場所探しをしていて、当ホテルにも足を運んで下さったようです。

そんな話を知った私はできる限りのお手伝いをしたくお話を聞いていました。

プロポーズをする日にちもまだ決めていないし、泊まるかもわからないとお客様は言っていたけれども、そんな幸せなお話を私にして下さったことがとても嬉しく、彼女さんのお話をたくさん聞いちゃいました。4タイプのお部屋を案内すると、とても迷ってしまったみたいで自分の好みと彼女さんの好みが合うかなとか...短い時間でしたが楽しく暖かいお話を沢山させて頂きました。

プロポーズのお日にちが決まり、もし宿泊の希望がございましたらご連絡下さいねと伝えその日は帰られました。

一生懸命な姿と彼女さんに対する愛情を感じ、プロポーズの場所がここではなくてもお二人にぴったりな場所が見つかるといいなと私は思いました。

ホテルには様々な目的で宿泊されるお客様がいらっしゃいます。

お誕生日や記念日

旅行やお仕事など...

目的は何であれ、どんな些細なことでもお役に立てれば私たちもとても嬉しいです。

相談ごとなど気楽にスタッフまで言っていただければできる限りお手伝いさせていただきます♪

せっかくの素敵な1日をもっと素敵な1日にしてほしい！

そんな思いを込めて★☆今日はお話させて頂きました。